うちの夫は出張がとても多い。遠方への出張が主なので泊まりの出張もちらほら。その間2人の子どもの世話を一手に引き受ける私に気を使ってくれているのか、夫はしばしば出張先の特産品をお土産に買ってきてくれる。感謝♪
で、今回九州出張のお土産は辛子明太子（好物なのだ♪）と、これ。
豆腐の味噌漬け。説明書きをみると、東洋のチーズとも呼ばれる・・・、とあった。なるほど確かにチーズに近い。豆腐の水気をとばして味噌を絡めた感じ。でもぱさぱさではなくしっとり。この舌触りがチーズに近いのかな。酒のアテにいい。焼酎にも合うし、赤ワインにも合いそう。
うむむむ、不思議な食べ物だなぁ、と食べつつ説明書きを眺めていると製造した会社名が書かれている。会社の名前は「キムチの里」。熊本で豆腐で、なんで会社名がキムチなんだ！？なぞの多いお土産でした。
で、夫が出張中、私はおうちで何をしているかというと、
�“娶翦咾鮗衄瓦�できるのでだらだらする。
�∋劼匹發料蠎蠅鬚垢觧�間を増やす。
�Ｊ歛舷�を作りおきする。
と、大体この３パターン。
今回は��でいってみました。子どもたちの昼寝中に、明日食べるためのカレーと、冷凍保存すべく餃子をつくってみた。うちの子供たちはお昼寝が長く、２〜3時間は寝てくれるのだけど、カレーと餃子をつくりつつ、風呂掃除やらアイロンがけやらその日の晩御飯もしないとだったので結構ヘビーでした。
↑ ↑ ↑
餃子３０個作りました。今日はタネと皮、どちらも余らずぴったり３０個作れました。これってひそかなシアワセ♪
夫もお仕事頑張ってる分、嫁も頑張ってみました、今日は。
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豆腐の味噌漬け。説明書きをみると、東洋のチーズとも呼ばれる・・・、とあった。なるほど確かにチーズに近い。豆腐の水気をとばして味噌を絡めた感じ。でもぱさぱさではなくしっとり。この舌触りがチーズに近いのかな。酒のアテにいい。焼酎にも合うし、赤ワインにも合いそう。
うむむむ、不思議な食べ物だなぁ、と食べつつ説明書きを眺めていると製造した会社名が書かれている。会社の名前は「キムチの里」。熊本で豆腐で、なんで会社名がキムチなんだ！？なぞの多いお土産でした。
で、夫が出張中、私はおうちで何をしているかというと、
�“娶翦咾鮗衄瓦�できるのでだらだらする。
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�Ｊ歛舷�を作りおきする。
と、大体この３パターン。
今回は��でいってみました。子どもたちの昼寝中に、明日食べるためのカレーと、冷凍保存すべく餃子をつくってみた。うちの子供たちはお昼寝が長く、２〜3時間は寝てくれるのだけど、カレーと餃子をつくりつつ、風呂掃除やらアイロンがけやらその日の晩御飯もしないとだったので結構ヘビーでした。
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