スポンジケーキがキチンと焼けるようになってから、お菓子を作るのが以前にも増して楽しくなった。今までスポンジケーキがちゃんとできなかったのは、タマゴをきちんと混ぜることができなかったこと、のろのろと作業をしていたことが原因だったよう。タマゴをちゃんと混ぜることができなかったのは私が何も考えずぼ〜〜〜っとハンドミキサーをまわしているだけだったのとそのハンドミキサーのパワー不足。ハンドミキサーは壊れてしまったので実家で中高生のころ使っていたものを拝借してきた。年代モノだがパワーは十分
。おかげでタマゴを泡立てるのがとても楽しい。タマゴがどんどん白っぽくなって量を増すのを見ているとこれよこれ♪とうれしくなってくるのだ。なのでマドレーヌとかスポンジケーキとかタマゴをあわ立てるお菓子ばかり作っている。ちゃんとできると手作りのケーキは非常においしい
。そのおかげか今まで私の作ったケーキに興味を示さなかった子どもたちがこぞって食べるようになった。ってことは今まで食べてくれなかったのはまずかったってことか。悪かったですねぇ･･･。
↑↓ランキング参加しています。応援してくださいね
| HOME |