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年子mamaのダイアリー

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夫のひとこと
つい最近のこと、夫がやぶからぼうにこんなことを言いだした。


「お前、結婚した頃に比べると、やっぱ老けたよな。どこが変わったんやろ?」と、飾っている結婚式のときの写真を手に取りながら言うではないか!


「なに~と思い、「あんたも老けたよっ!」と思わず逆ギレして見せたのだが、実はそれは最近自分でも認めたくないと思いながら感じていたことなのだ。夫、なにげにスルドイ・・・。


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子どもとクッキー作り



今日は1日雨模様で公園に行けなかったので、かねてから「いつかやってみよう」と思っていたことを実行することに。それは、

子どもと一緒にクッキーを作ること。

ケーキはよく作る私ですがクッキーは生地を伸ばす作業が好きではなくて、そして子どもふたりとやいやい言いながら作る(どっちが何をする!とか、もめるに決まっているので)のは大変だろうナァ、と二の足を踏んでいたのです。だけど、今日はえいっとつくってみることに。子どもたちには、伸ばした生地を型ヌキするところをお手伝いしてもらいました。


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アジのゴマ&アーモンド揚げ



「健康にいい」と言われる食べ物をちょっとずつでも毎日の食事に取り入れる、というのが私の目標です。


たとえばご飯を炊くときにちょっとだけお酢を入れてみたり、緑茶ががん予防・花粉症によいと聞いたので、麦茶から切り替えたり・・・、とささいなことなのですが。でも、ささいな事でも積み重ねれば何年後、何十年後に差が出るのかな、ふっふっふっ( ̄ー ̄)ニヤリ・・・、なんて思いながらやっています。


そう思って食べている食材のひとつにゴマがあります。まず、ゴマの効果をご紹介。

血中コレステロールを下げて動脈硬化の予防
ストレスやイライラを静める
老化防止や白髪の予防

と、生活に疲れた大人たちにはなかなかよさそう。もともと私はゴマ好きなのでせっせと使っています。青菜のゴマ和えをつくったり、ちらし寿司を作るときに入れたり。


ということで、今日はゴマを使った揚げ物のご紹介です。


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海遊館&天保山マーケットプレース



土曜日のはなし。


朝から何回も「おさかな~♪カメさん~♪カニさん~♪見たいな~」とつぶやく娘のアピールに負けて海遊館に行ってきました。いままでそんなことなかったのに、今日はすごいプッシュだったので、ぜひとも連れて行かねば!と思ってしまった。


ポカポカ陽気のすごく良い天気だったので、私としては公園チックなところか動物園なんかの屋外に出かけたかったのですが、娘に「ね、今日はぞうさん見に行くってのはどう?」と言っても、「ううん、おさかな」というのです。「この天気のいい日に、室内か・・・」と思ったものですが、天気のおかげか海遊館は思ったほどの人ではなく良かったですよ。


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豚の角煮



豚の角煮って食べるのも作るのも好きです。得意料理っていっていいかもしれない。


うちの夫はかたまり肉が嫌いな人。はじめは「角煮?俺はいいわ」って感じでした。でも、つくりかたを改良し、手間隙をかけた角煮は美味しくて、うちの夫でも「うまいっ」とよろこんで食べてくれるようになりました。夫が角煮を嫌いだったわけは「臭みがある」、からだそう。好きな人にはわからない感覚かも。我が家の角煮はそれがないからいいそうです。しかもトロトロにやわらかです。私はこのやわらかさがたまりませ~ん。いつも1キロくらい豚バラ肉を買ってきて、一気に圧力鍋で作ります。半分はいつも冷凍しておきます。


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ココアシフォン



昨日の夜から実家にいます。夫が金曜日まで出張でいないのでその間実家で過ごす事にしました。子供達は慣れた様子で大暴れするわ犬をいじるわ金魚にガンガンえさをやろうとするわでばあばを疲労困憊させています。


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手打ちうどん
日本がWBC(ワールド・ベースボール・クラシック)で世界一に輝きました!!


今日はテレビにかじりつき試合を見ていました。一点差に詰め寄られたときは「ヤバイ・・・」とドキドキしましたが最後は突き放し勝利を手に!


9回にイチローがタイムリーを打ったとき「これは勝つ!」とやっと勝利を確信しました。あの場面でチームリーダー・イチローのタイムリーはそんな威力があったような気がするのは私だけかしら?試合後のインタビューでイチローは(九回の打点について)「それはいいんですよ。」なんて勝利の喜びに満ちた様子で語っていましたが。


話はがらっと変わって、今日はうどんのお話を。
(WBCの話題は今日はコレで終わりです、・・・ガクッ)


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スカイランドHARADA
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うちの家族は飛行機を見るのが大好きです。わたしたちはいつも空港に行ってデッキで見ますが(なぜなら、私がアクタスに行きたいから・・・だったりする)大阪国際空港周辺には飛行機が良く見えるスポットがたくさんあるようだ。


スカイランドHARADAに飛行機を見に行きました


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娘のお財布



1週抜けたリトミック。今年度残すところ2回となりました。


4月から学年がひとつ下の息子もリトミックに通わせるつもりにしているが、娘にこのままリトミックを続けさせるべきか少し悩んでいました。なぜなら、娘はリトミックがそう楽しい!というわけでもなさそうなので、なにか他に打ち込めるものをやらせてあげたほうがいいのかな、と思ったのです。うちのリトミックは個人で先生が教えてくださっていて、「お母さんも大変でしょうから、どちらか一人だけ入れて片方はいっしょに参加という形にしていただいて結構ですよ。」と言ってくれた。その場合、お月謝はひとり分のみ、なんて良心的!2歳児クラスで娘も受けさせる、はたまた3歳児クラスに息子を参加させる・・・というのもいいかなと思ったが、3歳児クラスはかなりレベルアップしみんなで相談しながら進行していく、なんてこともあるとの事で1月生まれの息子には難しい、かといって娘に2歳児クラスをもう一度やらせるのもなぁ。そして他の習い事を娘に、と思っても「じゃあコレを」というならいごとも今のところない。やはり、娘=3歳児クラス、息子=2歳児クラスに参加させることにしました。2時間リトミックのお相手をするのは大変だろうなあ・・・(汗)。


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WBC見てますか?
私は野球が大好きだ。


高校野球が始まると見たい試合をチェックし、プロ野球のシーズン中は阪神戦のテレビ観戦は欠かせない。阪神ファンなのだが、それ以前に野球を見るのが楽しいのだ。


なので、『WBC(ワールド・ベースボール・クラシック)』は開始前からとても楽しみにしていた。アテネオリンピックのときは参加できなかったメジャーリーグの選手が参加できるのだ。松井と井口は辞退してしまったが、メジャーリーガーが王監督率いるドリームチームに加わるなんてどんなチームになるのだろうと私は注目していた。とにかく、1試合でも多く見たい、だから勝って欲しい!


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夙川 faktoria SERCE.



週末に西宮の夙川に久々に行ってきました。


昔夙川で働いていたことがあって、その職場の後輩たちと会ってきたのですが、ついでにお気に入りの雑貨屋さんによって来ました。


faktoria SERCE.(ファクトリア セルツェ)という雑貨屋さん。夙川のほとりを阪急夙川駅から南に5分くらい歩いたところにあります。


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スイーツファクトリーナカタ




先日我が家に来てくれた友達からおみやをいただきました。スイーツファクトリーナカタのロールケーキ。


実は先月来てくれた夫の友人もここのケーキを持ってきてくれた。どうも北摂でかなり評判のお店のよう。北摂ナンバーワンのケーキ屋さんなのかしら?友達いわく、「西宮でいうとツマガリってとこかな」との事(その言葉を聞いてツマガリが食べたくなって、誕生日に買いに行ったのです)。


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私の誕生日
週末に誕生日を迎えました30歳とプラスα。


当日は非常にばたばたしていたので、特にお祝いらしいことはできませんでしたが、おでかけのついでに西宮の甲陽園にある「ツマガリ」にケーキを買いに行きました♪ちょうど夫が会社の方からバレンタインにチョコレートを頂いているのでホワイトデーのお返しも買えるね、と一路ツマガリへ。


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バトン、キター (゚∀゚) ッ!!
「NANAのにっき。」のNANAさんからバトンがまわってきました。はじめてのバトンです。テーマは「17歳の頃」。


遠い昔なんでおぼえてましぇーん、NANAさん、どうしよう・・・(汗)ということで勝手に「20歳の頃」に変えちゃいます。イヤ、20歳でも遠い昔だけどサ。

さ~、いってみよう♪


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ジェイコブス・クリーク リザーブ・シラーズ



夫が頑張って勉強していた社内試験に合格したそうだ。


社内試験とはいうものの落ちたら気分悪いだろうし、どうぞ合格しますように・・・と影ながら応援していたので私もとてもうれしい。一応社内での階級が変わるようで、お給料上がるのかしら?なんて思っていたら、なんとその階級から扶養手当が出なくなるとかで月給がダウンするらしい!!!!


なにーーーー!!!???


いや、まぁ、景気が下がらなければボーナスが上がるそうなので「多分年収は上がる」のだそう。微妙だな・・・。でも、気を取り直して合格祝いをしました♪


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ハイジの白パン



子どものころ、絵本『ぐりとぐら』に登場する大きな大きなカステラや、アニメ『アルプスの少女ハイジ』に出てくるふんわりした白いパンを見て、なんて美味しそうなんだろう、食べてみたい~~、と心をときめかした人は多いのではないでしょうか?私もそのひとり。


20年も経つと世の中便利になったというか、子どものロマンを実現させるべく良い本が出てるんですよね(笑)、その名も『絵本からうまれたおいしいレシピ』


何ヶ月も前に買って、眺めているだけだったこの本、昨日雨で外に出る事ができず、衝動的に作ってみました、ハイジの白パン!


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須磨海浜水族館



土曜日は神戸にある須磨海浜水族館に行ってきました。


久しぶりのおでかけです。今年に入ってからというのも、住宅メーカーのキャンペーンに参加したため、予定のない土日は確実にメーカーとの打合せが入っていました。抽選も終わりプランもきまり一息ついたのでやっと家族サービスができます。


ちょっと春めいてきたし、屋外の公園に行こうかとも思ったのですが、「まだ寒いやろ」という夫の意見を聞いて水族館に行くことにしました。


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サラダちらし寿司
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昨日はひな祭り。娘さんのいるおうちのかた、どのように過ごされましたか?

我が家の場合、梅の花を飾り、晩御飯をちょっとひな祭り仕様にしただけでした。「あかりをつけましょ ぼんぼりに~♪」と夫がお雛様のぼんぼりに電気をつけていました。

晩御飯はちらし寿司と蛤のお吸い物、などなど。ちらし寿司は何日か前からどんなの作ろうかな~♪と考えていたのですが、ひな祭りらしくかわいい色あいのサラダちらしにしました。


このちらし寿司、アフタヌーンティーのHPに載っているものを自分流に手に入りやすい材料でアレンジしたものです。ATのレシピはオシャレだけど、ブラックオリーブなんてめったに使わないものを買ってあまらすのもイヤだし(でもピザに使えるな~と今気がついた)、分量が細かくてめんどくさい(だって、酢11cc、 とか書いてるんだもの)、なにより量が少ない、これじゃ足りません☆そして会員登録(?)をしないと見れない。私はレシピ見たさに登録しました。そんなことで庶民派サラダちらしにアレンジしました。ここでちょっとご紹介を。


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夫の大作
先週お休みだったリトミック。一週抜けるとめんどくさかったりします。いやいや、親がそんなことではいけませんね、コホン・・・。


今日はひな祭りということで、おりがみでお雛様を作りました。顔や小物は先生が用意したものなので、子どもはそれぞれをくっつけたり、顔を描く程度でした。先生が「髪の毛も描いてあげてね、コワイから」なんて言っていたのですが、娘はかんむり部分に逆立つ髪の毛を描こうとする。それはよけいコワイかも(汗)、ととめてしまいました。

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激ウマベーコン



昨日は以前の職場の友達が、結婚の報告をしに我が家に来てくれました。う~~ん、いいなぁ、いまから新生活と結婚式の準備をするんだ、うらやましい。当の本人は「お金もないし、大変よぉ」なんて言っていましたけど。でも、新生活のものを買い集めるのも、結婚式も一生一度きりよ!楽しまなくちゃソンよソン!実は私も「大変だ・・・」とぐったりしながら過ごしてしまったので、これから結婚する人にはぜひとも楽しみながら婚約期間を過ごしてほしいと思ってしまいます。


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