以前友達とチーズケーキの話をしていたとき、ひとりが、
「生クリーム家になかったから、牛乳でやったらさっぱりして美味しかったよ」と言っていた。
もうひとりの友達が、
「え〜！？お菓子って繊細だから、材料きっちり守らないと・・・」と言っていたのだが、
ハテ？チーズケーキ作るとき、生クリーム入れるんだっけ？牛乳だっけ？なんて思っていた私。
昨日、ケーキを作ろう♪といつものレシピ本で確認してみると、私が使っている本では牛乳を使用している。そっか、結局どっちでもいいって事ね、とナットクしたのです。ところが・・・。
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