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年子mamaのダイアリー

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ロールケーキ
友達とケーキの話が咲き、影響されてロールケーキを作ってみました。

CIMG3330.jpg









生地はココア、クリームはチョコレートを混ぜて。チョコレートは製菓用ではないごく普通のもの。でもそんなの関係ねぇ!!、ちゃんと出来るものですね。


普段ケーキといえば黄色いスポンジに白いクリームだろっ、と思っている娘にバカウケで。それから調子に乗ってホットケーキミックスでドーナツを作ったり、お菓子作り盛り上がり気味です。もうすぐバレンタインだしね。我が家では、バレンタイン=ガトーショコラを作って食べる日、だったりします。


ケーキといえば我が家の古いオーブン(友達からのおさがり)ではちょっと役不足な部分もあるので、そろそろ新しいオーブンが欲しいなぁ、なんて思っていたのだが、その前に炊飯器が急に動かなくなる 涙。夫が独身時代から使っていたふるい物なのでもちろん買い替え。


買い換えたナショナルの炊飯器、なかなかいいです。劇的においしい!とか、おかずいらず!とまではいかないまでも、(でも最近ご飯だけよく食べてる、うれしいから 笑)、少なくてもお鍋で炊くよりもおいしい!壊れてから1ヶ月ほど、ルクでご飯を炊いていたがなぜかあまりおいしくなかった。鍋でご飯を炊くのが一番おいしい、と思っていたのになぜ?べちゃっとするのだ。どうしてだったんだろう・・・謎。








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