年子mamaのダイアリー

梨のコンポート


先週夫の実家に帰ったとき、梨をもらってきた。
CIMG1588.jpg

大きい梨を10個も。毎日家族でひとつずつ頂いているのだが、鮮度が心配。甘いので傷みやすいよう。

傷んでしまう前にとコンポートを作ってみましたぁ
簡単にレシピをご紹介。

□■材料■□
梨1個、白ワイン適量、グラニュー糖大さじ2、レモン汁少々

□■作り方■□
�〕�は皮をむいてくし形切りにする。
��鍋に梨がかぶるくらいの白ワイン、グラニュー糖、レモン汁（私はポッカレモン）を入れ火にかけ、沸騰したら梨を入れて15〜20分煮る。煮詰まったら火を止め、冷ましてから冷蔵庫に入れる。

今回はアイスクリームと葡萄を添えて、ミントをのっけてみたのですがいい感じに出来上がりました。とってもおいしかったです！！とろんとした舌触りの梨はアイスにとても合います。私は正直、梨がそれほど好きなほうではないのですが、これはお気に入りです。家族にも好評。綺麗に盛り付けたのもよかったみたいですね。「うまいっ」と喜んでいた夫も、お風呂上りに残ったきれっぱしを出すとテンション下がってました。やっぱ見た目は重要ですね。
簡単だし、オススメですよ。

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2005/09/25(日) 11:35:45 | お菓子づくり | Trackback：1 | Comment：4
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Comment
≪この記事へのコメント≫
こんばんは。
梨のコンポートかあ・・・美味しそうですね♪
梨は大好き！（というか果物はなんでも好き）なので
今度作ってみますね。
たしかに盛り付けは重要ポイントですよね。
私は料理よりも盛り付けに凝るタイプです。
（料理に自身ないの・・・）


ところで、質問です。西猪名公園って、来週あたり行っても
もう遊べる所はないですか？
水遊びができる季節じゃないと意味ないんでしょうか？
おしえて♪tjmさんっ♪
2005/09/25(日) 23:10:01 | URL | tami #-[ 編集]
こんばんは、tamiさん。コメントありがとうございます。

ハイ、これはおいしいですっv-238しかもカンタンなので失敗しないのが私はうれしいですね。梨まだまだあるのでまた作るつもりです。tamiさんもし作ったら是非見せていただきたいです♪

西猪名公園ですが、水遊び部分以外は大人用のテニスコートがあるくらいなんですよ。なので厳しいですよね。
以前紹介した元浜公園と仁川競馬場だったら全然楽しめるのですが☆
参考になったかな？来週はお出かけですか♪どこに行くにしても楽しんできてください♪
2005/09/26(月) 00:54:02 | URL | ｔｊｍ #-[ 編集]
ありがとうございました。
西猪名は今年はあきらめます・・・残念。
行楽シーズン到来ということで、色々と遊びの計画を立ててるんです。仁川は娘が生まれる前には何度も行ったことがありますが（別の目的！？）娘を連れて行ってやったことはないので、ぜひ連れていってやりたいと思います。
元浜公園は未開発。こちらにも挑戦しますね。

ご丁寧にありがとうございました♪
2005/09/27(火) 23:51:55 | URL | tami #-[ 編集]
tamiさん、こんにちは。

参考になったでしょうか？ならうれしいです♪

最近は涼しくなっていろんなところに行きたい♪ですよね〜。
寒くなる前にガンガンおでかけしたいです！

楽しいところあったら是非教えてくださいね。
2005/09/28(水) 18:10:36 | URL | ｔｊｍ #-[ 編集]
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