唐突ですが、昨日の晩御飯の献立をご紹介
。馬刺し
田楽をかけた米ナス
鶏のから揚げ
春巻き
茶碗蒸し
炊き込みご飯
梨のコンポート アイスクリーム添え
デザートも合わせて7品もあるではないか。当然ですが、普段はもっともっと質素。昨日は、夫が会社の同僚を連れて帰ってきたのです。
私は昨日、子どもを連れてママ友の家に遊びに行っていた。４時過ぎ、『おかあさんといっしょ』を見ながら、そろそろかえるかね〜、とおもちゃを片付けはじめた頃、夫から電話
が入った。「今日なー、会社の人一人連れて行くから。」
「へっ？それって、晩御飯食べはるってこと
」「そう、東京の人で今日こっち（関西）に泊まりになってん。」
「・・・わかった。」
電話を切ると私はすっくと立ち上がり、「ごめん、帰るわ。」と足早に友達の家を去った。夫は７時に帰ってくる。今から晩御飯つくって、部屋片付けなぁ〜！！！！
というわけで上記の献立だったのです。春巻きは以前作って冷凍しておいたものだけど、馬刺しの他は全部手作りよ♪自画自賛。もっとも、あわてて作ったので夫いわく、「どれも、いつもより味付けがハンパ」だそう。確かに、ごもっとも・・・。茶碗蒸しに入れたにんじんが半生だったのが恥ずかしかった
。馬刺しは夫の九州土産。夕方電話をくれた時、夫は九州にいたのだ。で、みんなで食べようと馬刺しを買ってきてくれたというわけだ。封を開けて冷凍と気がつき、袋のままぬるま湯につけたりして必死で解凍していた。
馬刺しは今まで何回か食べたことがあるけど、クセもなく食べやすい。そして、付属のしょうゆの甘さが味を引き立てる
。夫いわく、九州のしょうゆは甘いのだそうだ。すし屋
のしょうゆも甘いらしい。同じ日本だし、九州出身の人は関西にも大勢いるのに、思わぬ違いがあるんだなぁ、と驚いた。お肉大好きな娘が「肉、肉っ！」と馬刺しをガンガン食べていたときはいいのか？と思ったが、取り上げると泣き叫ぶのでしぶしぶ食べさせることに。生肉なんだけど・・・。今のところ娘は異常なしです。きよき１クリックいただけたら感謝です♪人気ブログランキングへ
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